Cloudy Bay
Pelorus Brut
雲霧之灣．羅盤 氣泡酒
NV｜紐西蘭
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酒款資訊 
分類氣泡酒 
酒莊Cloudy Bay 
產區馬爾堡 Marlborough 
葡萄品種夏多內Chardonnay、黑皮諾Pinot Noir 
容量750ml
品項數量
酒款介紹
紐西蘭氣泡酒先驅!
Pelorus 是紐西蘭自1987年以來最權威的氣泡酒，與香檳釀造方式相同，採用歷史悠久的瓶內二次發酵法釀造，Pelorus 以其優雅、精緻和復雜而廣受讚譽。其美味的清脆和平衡的風味使其成為任何場合的完美搭配酒款。
葡萄被整串壓榨，發酵在不銹鋼槽中進行，葡萄酒也經過蘋果乳酸轉化，至少陳釀 24 個月。
品飲筆記
香氣 爽脆且平衡。淡雅麥稈色和夏多內成熟柑橘香氣，及蘋果、檸檬、新鮮麵包、杏仁相得益彰，新鮮麵包的香氣來自兩年的瓶中帶渣陳年。
口感 烘烤味、奶油般滑順與複雜度，並由綿延不絕的堅果風味進一步提升。
